Por qué se desborda la espuma de la cerveza
Publicado: Dom, 26 Ene 2014, 05:36
Todo comenzó con un brindis y siguió en el laboratorio: un equipo de científicos españoles estudió por qué las botellas de cerveza escupen una catarata blanca cuando se golpean. Y develaron un complejo fenómeno físico.