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Cuál es el queso perfecto para la pizza?

NotaPublicado: Sab, 25 Oct 2014, 19:28
por YY_iguvoegex_YY
Qué pasa con la pizza mientras se cocina? Científicos que estudian la comida pusieron mucho empeño en averiguarlo. BBC Future se "mete" al horno de un restaurante para ver por qué no todos los quesos dan el mismo resultado.