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Por qué cocinamos los alimentos y no los comemos crud

NotaPublicado: Mar, 10 Feb 2015, 14:09
por FJerez
Por qué cocinamos los alimentos y no los comemos crudos?

Algunos expertos sostienen que el consumo de alimentos cocidos fue una de las grandes revoluciones humanas; nos hizo más inteligentes y sociales, nos permitió crear sociedades y poblar el mundo.